Promote · Apoyo continuado
Marketing para restaurantes y bares, sin que tengas que hacerlo tú
Para buenos locales que conoce demasiado poca gente, llevados por personas que no tienen tiempo para promocionarlos.
565 € al mes, más IVA. Permanencia mínima de tres meses.
¿Cómo consiguen más clientes los restaurantes y bares independientes en España?
Siendo fáciles de encontrar, y fáciles de elegir, justo cuando la gente ya está buscando: visitantes con el móvil en la calle y gente de aquí decidiendo dónde comer esta semana. Eso significa un perfil de Google con fotos reales, horarios correctos y reseñas que reciben respuesta; un ritmo constante de publicaciones que muestren lo que de verdad hay, en los idiomas de tus clientes; y un motivo para que los clientes del mes pasado vuelvan. Después, mide reservas, no «me gusta». Y asegúrate antes de que la experiencia merezca que se hable de ella, porque el marketing amplifica lo que ya hay.
Promote es mi forma de hacerlo por ti. Es el servicio mensual de marketing de Atelier Sawyer para restaurantes, bares, chiringuitos y cafeterías independientes en España: una campaña acordada contigo cada mes, producida y publicada por mí, y un panel que muestra lo que ha traído.
¿Te suena?
- Quien te descubre te adora, pero te descubre muy poca gente.
- Agosto se llena y el resto del año cuesta.
- Tu Instagram se actualizó por última vez cuando alguien tuvo una tarde libre.
- Tu perfil de Google todavía muestra la carta del año pasado, o el horario del verano pasado.
- Llegan reseñas, en cuatro idiomas, y nadie tiene tiempo de contestarlas.
- Probaste con una agencia y te quedaste con publicaciones bonitas y sin saber si funcionaban.
Cómo funciona Promote
Primer mes: la puesta en marcha
Empezamos con lo que tienes: tus cuentas, tu perfil de Google, tus reseñas, tus fotos y tus clientes. Defino contigo el tono, en español y en inglés, dejo bien lo básico y acordamos la campaña del primer mes.
Cada mes: una campaña, no un goteo de publicaciones
A principios de cada mes acordamos juntos la campaña: qué promocionamos, a quién y por qué. Una carta nueva, una noche floja que llenar, la clientela local que recuperar cuando acaba la temporada, la temporada que hay que adelantar, un evento que agotar. Las campañas cambian cada mes, así que nada se queda viejo.
El contenido lo produce Sonny, mi asistente de contenido con IA, y lo reviso yo antes de que se publique nada. Sonny trabaja con tus propias fotos, o con un catálogo que hacemos en una jornada de contenido, así que lo que la gente ve es lo que se encuentra. Nunca uso IA para mostrar platos que no sirves.
Siempre: el panel
Puedes ver cada campaña, cada publicación y cómo ha funcionado: alcance, seguidores, consultas y reservas. Está en tu portal de cliente, para que lo mires a las dos de la madrugada si quieres. Cada mes lo revisamos juntos en una llamada corta.
Qué incluye
- Una campaña al mes, acordada contigo
- Publicaciones para Instagram y Facebook, en español y en inglés, redactadas, diseñadas y programadas; TikTok, como extra
- Tu perfil de empresa de Google al día, con publicaciones semanales
- Respuestas a tus reseñas de Google, en el idioma en que se escribieron, redactadas por Sonny y revisadas por mí
- Un email mensual a los clientes que han aceptado recibir noticias tuyas
- Tus fichas al día en TripAdvisor, TheFork y los demás directorios que usa aquí la gente
- Un panel en tu portal de cliente: campañas, publicaciones, alcance, seguidores, consultas y reservas
- Una llamada mensual conmigo sobre la campaña, en español o en inglés
- WhatsApp y email los siete días de la semana: respuesta en menos de cuatro horas entre las 08:00 y las 21:00, email el mismo día y, si es urgente, llamada en menos de dos horas
Además, si lo necesitas
- Jornada de contenido: 595 €. Un día en tu local fotografiando y grabando tus platos, bebidas, sala y equipo. Las imágenes son tuyas y se convierten en el catálogo con el que se hace tu contenido. Lo ideal es al principio y, después, cada vez que cambie la carta o la temporada. El desplazamiento dentro de la provincia de Málaga está incluido; más allá, se cobra a precio de coste y se acuerda antes de reservar nada.
- Publicidad: 125 € al mes por gestionar campañas con una inversión de hasta 750 €; por encima, el 15 % de la inversión. La inversión publicitaria la pagas directamente a las plataformas, así que siempre ves exactamente lo que cuesta.
- TikTok: 125 € al mes. Vídeos cortos montados con imágenes reales de tu local, así que necesita una jornada de contenido o grabaciones tuyas. No se usan vídeos de comida generados con IA.
- Respuestas a comentarios y mensajes: 125 € al mes. Sonny redacta las respuestas en tus redes y yo las reviso antes de que salgan. Las consultas de reserva pasan ese mismo día a tu equipo o a tu sistema de reservas.
- Otros idiomas: presupuesto a medida. Publicaciones en alemán, neerlandés, francés u otro idioma que hablen tus clientes. Yo no hablo esos idiomas, así que cada traducción la revisas y apruebas tú, o alguien de tu confianza, antes de publicarla.
Qué cambia y cómo lo sabrás
No te prometeré seguidores; cualquiera puede comprarlos. Lo que sí te prometo es que cada campaña tiene un objetivo acordado de antemano, y que podrás ver, en reservas y consultas, si ha funcionado.
Por qué trabajar conmigo
Llevo más de 30 años en restaurantes, cafeterías, bares, pubs y discotecas, como dueño y como gestor, en Londres y en la Costa del Sol, así que sé lo que llena una noche floja de febrero y lo que solo queda bonito en Instagram. Abrí el Sun Inn antes de que existiera Facebook, cuando Google era muy básico y nadie tenía un smartphone. Las herramientas han cambiado desde entonces; el oficio, no. La gente sigue necesitando un motivo para venir, una bienvenida que merezca repetirse y un motivo para volver.
Lo que cuesta Promote
565 € al mes, más IVA. Permanencia mínima de tres meses; después, mes a mes con 30 días de preaviso. Tres meses son una temporada: tiempo suficiente para lanzar campañas, leer los resultados y ajustar.
Las jornadas de contenido, TikTok, la gestión de publicidad y las respuestas son extras opcionales, con los precios de arriba. Promote tiene precio para un solo local; para locales más grandes y grupos, te paso presupuesto.
Los precios se muestran sin IVA, que se añade al 21 %. Si tu negocio está sujeto a IVA, normalmente puedes deducirlo en tu declaración.
Promote no es para todo el mundo
- Si la experiencia todavía no está a punto, el marketing solo traerá a más gente a comprobarlo. Empieza con Run y pasa a Promote cuando el local esté listo para recibir atención.
- Si quieres hacerte viral, no soy la persona adecuada. Prefiero llenar tus noches flojas a perseguir cifras que no pagan el alquiler.
- Si necesitas un nombre, un logo y una marca desde cero, eso es un proyecto aparte. Pídeme presupuesto.
¿Aún no lo tienes claro?
Si no sabes si el problema es el marketing, empieza con un Chequeo de salud hostelera. Cuesta 347 € y te muestra adónde se va el dinero y qué arreglar primero.
Preguntas frecuentes
¿Merece la pena pagar por las redes sociales cuando ya voy justo?
Solo si traen gente por la puerta, y si puedes ver que lo hacen. En un local pequeño el orden importa: primero tu perfil de Google, porque ahí deciden muchos clientes; después, las reseñas contestadas; y luego un ritmo constante y honesto de publicaciones que muestren lo que hay esta semana. Pagar a alguien por fotos bonitas sin un plan es tirar el dinero. Promote vincula cada campaña a reservas que puedes contar.
Los turistas se han ido. ¿Cómo atraemos a la clientela local?
Dales un motivo que sea suyo. La gente de aquí viene por un valor con el que puede contar y por sentirse conocida: un plato o una noche solo para habituales, una bienvenida en su propio idioma y, en algunos locales, un buen menú del día. Cuéntaselo donde ya miran, en Google y en los grupos locales, no solo en Instagram. Empieza antes de que acabe la temporada, para que el hábito ya esté creado cuando se vayan los turistas. Un Chequeo de salud te muestra qué noches merece la pena abrir.
¿Cuánto cuesta el marketing para restaurantes en España?
Un community manager freelance suele cobrar entre unos 200 € y 700 € al mes por una o dos redes; las agencias con estrategia y campañas suelen empezar en unos 1.200 € al mes, sin IVA. Promote cuesta 565 € al mes para un local, con una campaña acordada contigo cada mes y la inversión publicitaria aparte, pagada directamente a las plataformas. Elijas a quien elijas, pregúntale cómo te va a enseñar lo que ha traído.
¿Usas IA para crear contenido?
Sí, y lo digo claramente. El contenido lo produce Sonny, mi asistente de contenido con IA, dirigido y revisado por mí antes de que se publique nada, a partir de tus propias fotos o de un catálogo que hacemos juntos. Nunca uso IA para mostrar platos que no sirves, porque quien pide lo que ha visto debe recibir exactamente eso.
¿De quién son mis cuentas y mi contenido?
Tuyos. Tus cuentas siguen a tu nombre y las imágenes de una jornada de contenido son tuyas, sigas o no con Promote. Si te vas, te lo llevas todo: las cuentas, las contraseñas, las fotos y tu lista de emails de clientes. No me quedo con nada para ponerte difícil la salida.
Hablemos
Una llamada gratuita de 30 minutos nos dirá a los dos si Promote es lo que necesitas. Si no lo es, te lo diré y te contaré qué haría yo en tu lugar.